STOJCI
Biskvit
• 9 bjelanjaka
• 9 kašika šečera
• 9 kašika brašna
• 1 prašak za peciva
• 1 dcl hladnog mlijeka
Krema
• 9 žutanjaka
• 9 kašika šečera
• 6 kašika brašna
• 4.5 dcl soka od višanja (dodati vode ako fali)
• 200 g margarina za kreme
• 1 tegla visanja
• 250 ml slatkog vrhnja (Sania)
• 250 g čokolade za kuhanje
PRIPREMA
Umutiti bjelanjke u cvrsti snijeg,pa dodati secer.
Dodati brasno pomijesano sa praskom za pecivo i lagano ujediniti.
Izliti na namascen pleh velicine 35-40 cm
Peci u zagrijanoj peci na 180 c 15 ak min provjeriti sa cackalicom da li je peceno.Izvaditi iz peci i zaliti sa 1 dcl mlijeka
Umutiti zumanjke sa secerom, dodati brasno to skuhati na preostala 4.5 dcl soka od višanja( kao puding)
Kad se ohladi dodati margarin i izmiksati, kremu premazati po biskvitu
Po kremi poredati višnje od prilike koju veličinu kolača želite i lagano utisnuti u kremu
Slatko vrhnje i čokoladu zagrijati na laganoj vatri miješajući polako da se istopi čokolada a da ne baci ključ
Pričekati par minuta da se krema malo ohladi da nije vrela,pa preliti po višnjama
Kolač ohladiti i uživati :)
Izvor: http://www.coolinarika.com/
0 komentari:
Objavi komentar